Rosół z kaczki z domowym makaronem
Jakiś czas temu, w Przekroju, znalazłam artykuł o rosole i w pełni się z nim zgadzam. Rosół ma wyjątkowe właściwości wzmacniające. Doskonale wpływa na zdrowie, gdy jesteśmy chorzy czy osłabieni....
View ArticleBarszcz biały z pulpetami
Moja mama miała zeszyt, do którego wklejała przepisy wycięte z gazet i też zapisywała te podane przez znajomych, a ja jako mała gospocha, oczywiście też chciałam mieć taki SPECJALNY zeszyt. Wklejałam...
View ArticleZupa krem z pora z wędzonym białym serem
Mam słabość do wędzonego twarogu ale w mojej okolicy nie jest go łatwo dostać. Dlatego gdy nadażyła się taka okazja, uwędziłam sobie kilka klinków sera (efekt na zdjęciu poniżej). Szczęśliwym trafem...
View ArticleEkspresowa zupa szczawiowa
Oto przepis na pyszną zupę szczawiową, którą się robi w pół godziny, a jednocześnie zawiera wszystkie składniki, które klasyczna zupa mieć powinna. Są ziemniaki, jest szczaw, są jajka, a wszystko...
View ArticleProsta zupa z białych szparagów z chipsami serowymi
Delikatna i aksamitna zupa – krem z białych szparagów. Podawana z ostrymi i chrupiącymi chipsami serowymi. To kolejna propozycja na tegoroczne danie ze szparagami. Uwielbiam zupy krem za to, że tak...
View ArticleTarator czyli chłodnik bułgarski
Ostatnio upały jak w środku lata, ale nie po to pół roku przeklinałam zimę, żeby teraz narzekać, że jest za gorąco! Zimny prysznic, dużo wody i lekkie jedzenie to mój sposób na upał.Chłodnik...
View ArticleKrem z pasternaku z chipsami jabłkowymi
Pasternak to roślina uprawna z rodziny selerowatych. W Polsce występuje dziko ale jest też uprawiana jako warzywo. Korzeń pasternaku jest bardzo podobny do pietruszki – wizualnie i smakowo, więc...
View ArticleFlaki na rosole wołowym
Flaki to dość przewrotna nazwa dla zupy, która zniechęciła wielu nawet tylko do ich spróbowania. Ja nigdy nie miałam oporów ale moja siostra przez wiele lat odmawiała wzięcia do ust choć odrobiny, gdy...
View ArticleKrem z pieczonej dyni i czosnku z kurkami
Ta zupa to kulinarny zachwyt jesienią. Po powrocie z urlopu od razu wybrałam się na grzyby. Wszyscy mi mówili, że nie padało, i że nic nie znajdę. Mi jednak zależało na długim spacerze pośród kolorów...
View Article
More Pages to Explore .....